定价:¥69
作者:安德烈·詹金森 著 王寅军 译编辑:姚颖出版时间: 2023-07-15
如果真如科学家所说,少吃多运动即可轻松减肥,那为何实践过程如此困难以至于使某些人甚至采取切胃的极端措施减肥?于是,作者从新陈代谢与食欲的关系角度切入,结合多年来诊治的病患案例,试图解答食欲的产生原因和节食与肥胖的联系。 这本书试图解释: •为什么采用医生和营养师的建议后,减肥效果不佳? •为什么一些饮食建议会适得其反,使减肥变得更困难? •不管减得多还是减得少,到底什么才是有效、健康的方式? •为什么多数肥胖者感到无论自己怎样努力减肥依旧被体重困扰? …… 正如作者所期望的那样,本书不仅为读者阐明了关于肥胖原因及一些减肥的困惑,更为读者提供了能改善自己健康情况的解决方案。通过阅读本书,读者会改变对肥胖的原有看法,更好地避免肥胖带来的痛苦。
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定价:¥88
作者:迈克尔·C.杰拉尔德 著 颜磊 程孙雪子 吴兰 译编辑:陈力出版时间: 2023-07-13
“聪明药”能让你变聪明吗? 管理机构在批准新药上市时会考虑它的价格吗? 每种药物都必然能治愈或者说治疗某种疾病吗? 这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的一小部分。从公元前60000年前的草药到未来的基因治疗技术,杰拉尔德博士将带领我们探索制药发展史中的250个里程碑,了解古老的药物、疫苗、特殊的疗法及存在争议的医疗事件,认识为人类药学作出伟大贡献的药物学家、医生和药物开发公司。本书着眼于250个在改变生命、挽救生命,甚至是危及生命的药物发展过程中重要的时刻,书中除了介绍像戊硫代巴比妥(“吐真药”)和苦艾酒(“绿仙女”)这样罕见的奇迹,还讨论了医用大麻、药物代谢、超说明书药物使用、注射死刑和处方药滥用等多个主题。每个条目下,除了可读性极强的文字,还有精美的配图,带领你走进炫彩夺目的药学世界。 如今,药物与人类生活的关系,比历史上任何时期都更加息息相关,一些药物确实拯救了无数生命,另一些药物极大地改善了人类的健康状况,让人类生活得更加幸福 ;但也有一些药物变身为毒品,将生命置于死地。《药学之书》用丰富的内容、宽广的历史视角,深度窥探了一系列改变人类身体与思想、对历史的进程产生了重要影响的物质,也让读者认识了那些将药物引入人类生活的科学家和医生。
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定价:¥88
作者:迈克尔· C.杰拉尔德 格洛丽亚· E.杰拉尔德 著 傅临春译编辑:王思楠出版时间: 2023-07-13
心脏因何跳动? 生物史上的五大灭绝事件是什么? 入侵物种到底对环境有什么危害? 可以永生的海拉细胞到底是什么? 这些只是这本插图精美的书中涉及到众多引人深思的问题的一小部分。作者迈克尔? C. 杰拉尔德与格洛丽亚? E. 杰拉尔德探讨了生物学发展历史上250个令人着迷的里程碑事件,从史前期到21世纪。从生命的起源到实验胚胎学,各个条目涵盖广泛的主题,包括细胞理论、遗传学、进化学、生理学、热学、分子生物学、生态学等等。同时,这些里程碑所涉及到的著名人物也是本书的特色,包括亚里士多德、泰奥弗拉斯托斯、希波克拉底、查尔斯?达尔文、卡尔?林奈等等。 本书采用编年体结构,每个条目包含一篇简要的文字和精美的彩色插图。在“注释与延伸阅读”部分列出每个条目下可以进一步深入学习的资源。
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定价:¥68
作者:中国天气 腾讯SSV碳中和实验室编辑:王思楠出版时间: 2023-06-23
2015年巴黎会议前夕,中国承诺2030年左右实现碳达峰,到2020年单位国内生产总值二氧化碳排放比2005年下降40%~45%。2020年9月22日,习近平主席在联合国一般性辩论时宣布中国2030年前碳排放达峰,2060年前实现碳中和。碳达峰与碳中和不是简单的降低二氧化碳排放量的问题,而是我国整个经济发展结构全面绿色转型的问题。因此要引导“双碳”目标切实落实到各行各业甚至是每个人的实际行动中来。思想引导行动,理论指导实践,这本《碳中和全民科普指南》就是为此准备的。 <br><br>能源革命是 2014 年国家提出来的,在提出能源革命以后,2020 年又提出了碳达峰、碳中和,碳达峰和碳中和就是能源革命的两个里程碑,把能源革命往哪走具体化了。先要做到碳达峰,也就是二氧化碳的排放量总量达到峰值,然后再进一步降低,我们 2060 年前要实现碳中和,也就是排放的二氧化碳,我们自己能有能力把它全吸收掉,这样就实现了净零排放,也就是二氧化碳排放为零,这叫碳中和。 <br>——杜祥琬(中国工程院院士、原副院长,国家能源咨询专家委员会副主任,国家气候变化专家委员会顾问) <br>实现碳达峰是为了应对当前的气候变化,因为当前的气候变化已经严重威胁了人类的生活、生产和生存。它的内涵还是很丰富的,所以如果要想把这个问题真正理解清楚,大家可能需要从一些最基本的概念入手,把概念搞清楚,才能将这样一个重要的国家重大战略决策转化为自己的行动自觉。 <br>——宇如聪(全国政协常委,中国气象局原副局长) <br>与 20 世纪 80 年代相比,北冰洋夏季海冰的面积减少了 40%,目前北冰洋的海冰面积也是过去 1000 年以来最小的……19 世纪后期以来的增暖赶上了之前 1000 年才会有的程度,这是非常异常的。 <br>——翟盘茂(IPCC 第六次评估报告第一工作组联合主席) <br>科学认识气候、主动适应气候、努力保护气候,对美丽中国建设和全球气候治理具有重要意义。 <br>——巢清尘(国家气候中心主任,国家碳中和科技专家委员会委员)<br>
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定价:¥98
作者:梅拉尼· L. J. 斯蒂斯尼 著 祝茜 等译编辑:陆艳出版时间: 2023-06-20
马蹄蟹的血液有什么重要的用途? 鹦鹉螺身上藏着什么数学秘密? 红珊瑚为何如此珍贵? “海洋中的雪”是哪种生物造就的奇观? 40部海洋探索史上的博物学经典,200余幅珍品插图,一段人类探索海洋的辉煌历史 比海洋更伟大的,是人类的好奇心与探索精神 遇见古老典籍的跃动之蕴,再现科学与艺术的融合之美 精选16—19世纪的博物学典籍,皮埃尔·贝隆、依波里托·萨尔维亚尼、马克·凯茨比等伟大的博物学家悉数登场,讲述早期科学探索的故事 来自美国自然博物馆的珍贵馆藏,200余幅高清插图,足不出户,就可浏览浩瀚海洋的神奇 高品质书籍设计,大度16开,100克雅文上质特种纸,四色全彩印刷,展现古典时代科学绘图之美 人类的文明与海洋紧紧联系在一起,海洋不仅为人类提供了生存的基本需求,还为人的心灵提供了愉悦、激励和慰藉。本书展现了科学探索早期,博物学家们凭借十分有限的工具,勇敢进取和探索未知自然的历程。本书精选40部早期海洋探索史上意义非凡的典籍,向您介绍这些典籍背后的故事,还包括200余幅兼具科学性和艺术性的珍品插图,大开本的高清印刷带您进入那个充满魅力的时代,跟随这些栩栩如生的图片,开启一场史诗般的海洋探索之旅吧。
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定价:¥54
作者:史蒂文·温伯格 著 王丽 译编辑:文鹏 姜凤出版时间: 2023-06-19
1979年诺贝尔物理学奖得主史蒂文·温伯格的畅销书《最初三分钟:关于宇宙起源的现代观点》是一本介绍早期宇宙的状态、构成及演化的相关知识,特别是大爆炸后数秒至几分钟的宇宙形态及其变化过程的科普读物。书中深入浅出地讲解了宇宙的大尺度结构、漩涡星云的性质、遥远星系的红移、宇宙微波背景辐射、科学家们提出的各种宇宙模型以及宇宙的未来前景等问题。该书被评为“改变世界的25本科普书之一”。
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定价:¥68
作者:李元胜编辑:李桂英出版时间: 2023-06-13
本书是好奇心书系——荒野寻访系列:李元胜博物旅行笔记丛书。作者数十年来穿行于旷野,积累了数十万字的笔记和海量照片,作者从这些笔记中,挑选并整理出一批精彩的考察故事献给读者。本书主要由西南山地的四座山:金佛山、四姑娘山、缙云山、四面山的几篇考察笔记构成。笔记容纳了更多的现场细节,更能让读者有身临其境的阅读感受。李元胜以自身经历,不仅讲述了动植物奇妙的故事和景象,还讲述了大自然对他的启发和治愈过程,相信对喜欢自然的读者特别是青少年朋友,在愉快的阅读中,感受到自然的美好和博大,会有很多强烈而美妙的共鸣。全书图文并茂,文字优美、有趣,适合户外旅游者、博物爱好者、动植物爱好者、青少年读者阅读。
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定价:¥88
作者:保罗·斯维特 著 梁丹 译编辑:张锦涛出版时间: 2023-06-07
鸟类也有方言吗?<br>哪种鸟的叫声像狗吠?<br>哪种鸟曾经存在数十亿只,但如今销声匿迹?<br>白头海雕何以成为美国的国鸟?<br>《杀死一只知更鸟》中的“知更鸟”到底是什么鸟?<br><br>“……这是一本真正令人惊叹的珍稀版画集,涵盖了一连串的主题。读者很快就会发现自己被这本集合了大量信息的作品所吸引……这本书是同类作品中最好的一本。” <br>——《出版人周刊》<br><br>40部关于鸟类的博物学经典,200余幅珍品插图,一曲人与鸟互动的自然赞歌<br>一本书满足你对翱翔天际的精灵的好奇心<br>遇见古老典籍的跃动之蕴,再现科学与艺术的融合之美<br><br>四万年前,人类就已在洞穴中用壁画的形式描绘鸟类。<br>作为地球上显而易见和普遍存在的生物,繁华的都市、遥远的岛屿、寒冷的极地、炎热的赤道都能看见它们的踪影。自古以来,我们就对这种翱翔天际的精灵充满好奇。这本《神奇的鸟类》用精美高清的插图、详实有趣的文字满足你的好奇心,还向你展示那些采集鸟类标本、创作精美插图的博物学家和艺术家的故事。<br><br>来自美国自然博物馆的珍贵馆藏,精选16—19世纪的鸟类博物学典籍,约翰·雷、亚历山大·威尔逊、约翰·詹姆斯·奥杜邦等伟大的鸟类博物学家悉数登场,讲述鸟类博物学书籍背后的故事<br>美国自然博物馆专家撰文,将手工时代书籍制作的木版印刷工艺、雕刻与蚀刻工艺、平版印刷工艺娓娓道来<br>高品质书籍设计,大度16开,100克雅文上质特种纸,四色全彩印刷,展现古典时代的科学绘图之美<br>
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定价:¥498
作者:张巍巍 李元胜编辑:梁涛出版时间: 2023-06-03
《中国昆虫生态大图鉴》系百名中国昆虫分类学家、生态摄影师5年合作的结晶。本书通过大量野外生态照片以及识别特征、生活习性、分布地区的描述,图文并茂地介绍了六足总纲3纲29目2 200多种昆虫。作为国内目前*全面的昆虫物种生态图鉴,本书不仅呈现了昆虫分类系统研究的*成果,是极有价值的生物工具书,还以大量珍贵照片充分展现了自然的神秘和奇美,适合昆虫学研究者、昆虫爱好者、自然摄影爱好者等一切热爱自然的朋友们欣赏和收藏。
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定价:¥128
作者:刘兴诗编辑:王思楠出版时间: 2023-05-21
著名地质学家刘兴诗70多年来,走遍中国大地进行科学考察。他从自身的<br>科考经历出发,写作了这本人人都能读懂的中国地理科普书。<br><br>平凡的大地、高山、江河湖海,在作者看来都蕴含着有趣的地理知识:<br>如何知道湖泊的年龄?<br>——挖出湖底的湖泥数一数就知道。<br>真有世外桃源吗?<br>——那当然了,就连原始人也喜欢住在世外桃源里。<br>三星堆里的青铜神坛有什么意义?<br>——或许里面藏着古人对地震的认识呢。<br><br>地理学还与我们的生活息息相关:<br>你知道地球每一天都在变重吗?<br>泾渭分明和泾渭不分到底哪个说法是对的?<br>钱塘江潮为什么这么壮观?<br>苏东坡描绘的赤壁风光为什么今天看不到了?<br><br>地理学一点都不枯燥,而是一门能够帮助我们开拓视野的有趣学科。读了这<br>本书,你将对脚下的大地、眼中的高山与江河湖海有全新的认识,也将以更加丰富的视角认识我们的世界。<br>
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