外婆教你做家常菜 - 时尚生活 - 重庆大学出版社

教材推荐

内容简介

本书以精美图片及简单易学的步骤历数50道家常菜。简单的原料选择及营养搭配，加之精美图片让读者产生操作冲动，从而成为具有指导性质的丛书。

1 水煮肉片
3 雪莲花开
5 瑶柱豆腐
7 笋块红烧肉
9 红烧茄子
11 六福可乐翅
13 泡椒蟹味菇
15 仔姜肉丝
17 猪肚菇炒肉片
19 笋片炒猪肝
21 红烧黄鱼
23 泡椒羊肉
25 西芹炒猪肝
27 三色羊肉丁
29 双椒肥肠
31 魔芋烧豆腐
33 咸鱼茄子煲
35 四季平安蔬
37 清烩丝瓜
39 素炒什锦
41 土豆烧牛腩
43 西芹鱿鱼卷
45 五谷丰登羹
47 依红偎绿
49 菠菜豆腐卷
51 芋儿鸡
53 鸟巢
55 碧玉黄瓜
57 凉拌笋丝
59 凉拌双耳
61 仔姜拌西芹
63 麻酱豆腐
65 凉拌心里美
67 白豆蹄花汤
69 汽锅白果鸡
71 花生炖凤爪
73 清炖牛腩
75 甜椒酿肉
77 翠玉白菜卷
79 粉蒸羊肉
81 凤眼菩提
83 三杯开屏鱼
85 白玉明珠
87 红宝石酿肉
89 葡萄春笋
91 清蒸桂鱼
93 一品豆腐方
95 糯米香肚