定价:¥68
定价:¥199
定价:¥88
定价:¥48
《重庆宝贝•美食》作为“重庆非物质文化遗产传承人丛书”的第一本,以美食作为切入点,甄选了多项重庆市级非物质文化遗产美食类项目,如丰都麻辣鸡块、涪陵榨菜、长寿血豆腐、黔江鸡杂、万州杂酱面、磁器口陈麻花等。每一项按历史源流、文化底蕴、工艺价值、匠人经历、传承故事等多个维度,通过作者全面深入的采访、拍摄和大量艰苦的资料搜集、分析工作,用记录、讲述传承人故事的形式,挖掘这些“美食非遗”的前世今生,图文并茂地、生动地保存我们民族文化中珍贵、美好的记忆,传承优秀的本土文化。
书名:
书号:
教材用量:
姓名:
联系电话:
学校:
院系:
专业:
所授课程:
QQ号/邮箱:
职称:
学历:
邮寄地址:
申请原因: