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本书重点介绍了药物分析鉴定中最常用的仪器分析技术，如电化学分析技术、紫外-可见吸收光谱技术、红外吸收光谱技术、荧光分析技术、原子吸收光谱技术、气相色谱分析技术、高效液相色谱分析技术等；并简要介绍了质谱分析技术。本书在编写时突出高职教育特点，以能力培养为本位，“轻理论，重实践”，注重实际应用性，旨在培养学生的实际操作能力和综合应用能力。
本书适合高职高专职业教育制药技术类、药学类、医学检验、食品工程、生物技术、环境工程、化工生产技术等相关专业使用，也可作为医药行业职工培训教材和自学教材。
绪论
复习思考题３
项目1 电化学分析技术
任务１．１ 电化学基础４
任务１．２ 直接电位法９
任务１．３ 电位滴定法１５
任务１．４ 永停滴定法１９
实训１．１ 葡萄糖注射液ｐＨ的测定２１
实训１．２ 永停滴定法测定盐酸普鲁卡因注射液中盐酸普鲁卡因的含量２２
复习思考题２４
项目2 光学分析法导论
任务２．１ 电磁辐射的性质２６
任务２．２ 光与物质的相互作用２８
任务２．３ 原子光谱与分子光谱３０
复习思考题３２
项目3 紫外—可见吸收光谱分析技术
任务３．１ 基本原理３３
任务３．２ 紫外－可见分光光度计３７
任务３．３ 分析条件的选择４１
任务３．４ 紫外－可见吸收光谱技术的应用４３
实训３．１ 紫外分光光度法测定维生素Ｃ片中Ｖｃ的含量４７
实训３．２ 双波长分光光度法测定复方磺胺嘧啶片中磺胺嘧啶和甲氧苄啶的含量４８
复习思考题４９
项目4 红外吸收光谱分析技术
任务４．１ 基本原理５１
任务４．２ 基团频率和特征吸收峰５６
任务４．３ 红外光谱仪５９
任务４．４ 红外吸收光谱法的应用６２
实训 红外吸收光谱法鉴定阿司匹林６７
复习思考题６９
项目5 荧光光谱分析技术
任务５．１ 基本原理７１
任务５．２ 荧光光度计７７
任务５．３ 荧光分析法的应用７９
实训５．１ 荧光法测定药片维生素Ｂ２的含量８０
实训５．２ 荧光法测定阿司匹林药片中乙酰水杨酸和水杨酸的含量８２
复习思考题８４
项目6 原子吸收光谱分析技术
任务６．１ 基本原理８６
任务６．２ 原子吸收分光光度计８８
任务６．３ 定量分析方法９２
任务６．４ 吸收干扰与消除方法９４
实训６．１ 火焰原子化法测定复方乳酸钠葡萄糖注射液中氯化钙含量９６
实训６．２ 石墨炉原子化法测定中药材板蓝根中铅的含量９７
复习思考题９９
项目7 色谱分析技术
任务７．１ 色谱分析法概述１０２
任务７．２ 平板色谱法１０４
任务７．３ 经典柱色谱法１０９
实训７．１ 薄层色谱法鉴别复方乙酰水杨酸药片的成分１１２
实训７．２ 柱色谱法分离提纯人参总皂苷元１１３
复习思考题１１４
项目8 气相色谱分析技术
任务８．１ 气相色谱的基本原理１１６
任务８．２ 气相色谱的固定相１２２
任务８．３ 气相色谱仪１２４
任务８．４ 操作条件的选择１２９
任务８．５ 气相色谱分析方法的应用１３１
实训８．１ 气相色谱法测定冰片中龙脑的含量１３４
实训８．２ 气相色谱法测定藿香正气水中乙醇的含量１３５
复习思考题１３６
项目9 高效液相色谱分析技术
任务９．１ 高效液相色谱法概论１３８
任务９．２ 高效液相色谱仪１４１
任务９．３ 高效液相色谱法的应用１４８
实训９．１ 内标对比法测定扑热息痛原料药中对乙酰氨基酚的含量１４９
实训９．２ 外标法测定叶酸片中叶酸的含量１５１
复习思考题１５２
任务10 质谱分析技术
任务１０．１ 质谱法基本原理１５４
任务１０．２ 质谱仪１５６
任务１０．３ 质谱分析技术１５９
复习思考题１６１
参考文献１６2
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