本教材主要分为两个部分，分别为养殖篇和猪病篇。养殖篇主要由猪的品种及杂交，猪的饲养管理，养猪标准化的环境，标准化饲养和全价饲料，规模化猪场建设、生产工艺和配套技术这五章构成；猪病篇由常见猪病及其防治，集约化养猪场疫病防治、免疫程序及消毒药的使用方法两章构成。
本书可作为养殖专业的教材，同时也可作为从事养猪事业的人员的自学用书。
第一部分 养殖篇
第一章 猪的品种及杂交
第一节 猪的品种介绍
第二节 猪的选种、选配
第三节 标准化猪种和最优杂交组合
第四节 养猪常用术语
第二章 猪的饲养管理
第一节 种公猪的饲养管理
第二节 后备母猪的饲养管理
第三节 妊娠母猪的饲养管理
第四节 哺乳母猪的饲养管理
第五节 哺乳仔猪的饲养管理
第六节 断奶仔猪的饲养管理
第七节 育肥猪的饲养管理
第三章 养猪标准化环境
第四章 标准化饲养和全价饲料
第五章 规模化猪场建设、生产工艺和配套技术
第一节 规模猪场生产模式及全进全出工艺流程优点
第二节 规模猪场猪群的饲养标准、日粮定额和全年饲料计划制订
第三节 规模猪场一周工作程序
第四节 猪场建设与生产工艺流程
第二部分 猪病篇
第六章 常见猪病及其防治
第一节 母猪常见疾病
第二节 乳猪与仔猪阶段常见疾病
第三节 商品猪及种猪常见传染病
第四节 猪的寄生虫病
第五节 猪常见普通病
第七章 集约化养猪场疫病防治、免疫程序及消毒药的使用方法
第一节 集约化养猪场的疫病防治
第二节 猪场常规免疫程序
第三节 消毒药及其使用方法
附 录
附录一 猪的实用生理常数
附录二 母猪繁殖生理常数
附录三 养猪生产常用概念及公式
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