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农产品加工产业集群发展研究
ISBN:978-7-5624-7904-8
未知
作者:张霞
编辑:尚东亮 伍婷
字数(千):262 页数:238 印次:1-1
开本:16开  平装
出版时间: 2014-08-18
定价:¥35

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内容简介

本书运用产业集群的相关理论,包括交易费用理论、分工协作理论、区位理论和新经济地理学理论,并引入了农业产业链优化、循环经济等理念,以农产品加工产业集群为研究对象,以我国农产品加工业的年鉴统计数据和对湖北省等地的农产品加工产业集群的走访调查为依托,采用规范研究与实证研究相结合的方法,结合产业集群发展实例,按照农产品加工产业集群“形成、成长、可持续发展”的思路展开。本书认为,农产品加工产业集群的形成受到自然、经济、社会等诸多因素的影响,其健康发展需要与农业产业链优化管理、农产品循环经济管理、政府合理干预支撑等相结合。
全书思路流畅,逻辑明晰,观点鲜明,适合关注区域产业发展、特色农业发展、农业产业化及集群实践的各界人士阅读。

目录

第一章导论
第一节研究背景和意义
一、研究背景
二、研究意义
第二节国内外研究现状评述
第三节研究思路、研究内容与研究方法
一、研究思路
二、研究内容
三、研究方法
第二章研究的理论基础
第一节交易费用理论
一、交易费用理论的内涵
二、交易费用理论与产业集群
三、交易费用理论对本研究的启示
第二节区位理论
一、区位理论的内涵
二、区位理论在本书中的运用
第三节新经济地理理论
一、新经济地理理论的内涵
二、新经济地理学在本文中的运用
第四节分工协作理论
一、分工协作理论的演化
二、分工协作理论在本文中的运用
第三章产业集群的一般概述
第一节产业集群的基本内涵
一、产业集群的概念
二、产业集群的特性
第二节产业集群的发展模式
第三节产业集群的形成机理
一、马克思的观点
二、自下而上的观点
三、自上而下的观点
四、波特的观点
五、新产业区的形成机制
六、新产业空间学派的观点
七、网络外部化
八、社会关系网络理论
九、内地学者的研究
第四节产业集群的发展意义
一、产业集群的企业提升作用
二、产业集群的区域带动作用
三、产业集群发展的带动——文化创新
四、产业集群的制度创新作用
第四章农产品加工产业集群的发展:现状特征
第一节农产品加工产业集群的发展轨迹
一、农产品加工产业集群的界定
二、农产品加工产业集群的特征
三、农产品加工产业集群的类型
四、农产品加工产业集群的轨迹
第二节农产品加工产业集群的行为主体
一、基础主体
二、核心主体
三、外围主体
第三节农产品加工产业集群的载体形式
一、工业园区
二、农产品加工示范基地
三、小企业创业基地
四、农产品加工专业村镇(县市)
第四节农产品加工产业集群的经济效应
一、农产品加工产业集群有利于促进乡镇企业发展
二、农产品加工产业集群有利于提升县域经济竞争力
三、有利于农村产业结构的调整和剩余劳动力的转移
四、有利于加快农村城镇化步伐
五、有利于提高农民收入
六、有利于培育新型农民
七、有利于强化区域的品牌效应
第五节我国农产品加工产业集群发展的主要问题
一、区域的资源禀赋与集群发达程度不成正比
二、集群根植性差,带动当地农户和农业生产的作用没有得到完全发挥
三、农产品加工产业集群规模小,联系合作少,集群优势不强
本章小结
第五章农产品加工产业集群的形成:影响因素
第一节我国农产品加工产业集聚程度变化趋势
一、产业集群的度量方法
二、农产品加工产业集群的集聚变化趋势
第二节农产品加工产业集群形成的影响因素及其作用机理
一、经济地理因素
二、新经济地理因素
三、经济政策因素
第三节农产品加工产业集群形成影响因素的实证分析
一、模型的选择
二、控制变量的选取
三、数据说明
四、检验结果及对结果的讨论
五、分行业产业集群形成影响因素分析
第四节研究结论
第五节湖北罗田板栗产业集群的形成因素分析
一、形成基础:依托特色资源
二、规模效益:龙头企业带动
三、技术支持:产学研结合
四、政府行为:适当干预
本章小结
 

农产品加工产业集群发展研究目录第六章农产品加工产业集群的成长:农业产业链优化
第一节农业产业链与农产品加工产业集群
一、产业链与产业集群
二、农业产业链与农产品加工产业集群
第二节农产品加工产业集群中产业链布局
一、农产品加工产业集群中产业链布局
二、农产品加工集群产业链上的配套协作
三、产业链断裂的成因
第三节农产品加工产业集群中农业产业链的优化
一、产业链的优化意义
二、产业链的优化原理
三、产业链的优化方式
四、产业链的优化途径
第四节案例两则
本章小结
第七章农产品加工产业集群的可持续发展:循环经济
第一节农产品加工产业集群发展的生态瓶颈
一、资源短缺
二、环境污染
三、我国农产品加工产业集群的环境污染实例
第二节农产品加工产业集群可持续发展与循环经济的耦合
一、循环经济的理念导向
二、农产品的循环利用与农产品加工业的可持续发展
三、循环经济与产业集群的互动关系
第三节农产品加工产业集群生态化可持续发展路径
一、企业层面的生态化——“点”式循环
二、集群层面的生态化——“面”式循环
三、社会系统层面的循环——“体”式循环
第四节武汉市东西湖区农产品加工产业集群的生态化发展
本章小结
第八章农产品加工产业集群发展的政策支撑:政府干预
第一节产业集群中政府干预的必要性
一、产业集群发展与政府干预的相关研究
二、政府干预的理论依据
三、产业集群自身发展的需求
四、国外支持产业集群成功经验的示范
第二节产业集群发展中政府干预的主要形式
一、政府干预的法律形式
二、政府干预的政策形式
三、政府干预的政绩考核形式
第三节农产品加工产业集群发展中的政府干预思路
一、政府干预的原则
二、政府干预的思路
本章小结
第九章主要结论与研究展望
第一节主要结论
第二节可进一步研究的问题
附录
附录1广东省促进中小企业发展条例(节选)
附录2我国“十一五”规划纲要中有关产业集群发展的表述
附录3广东省关于扶持民营农产品加工企业发展的实施办法(节选)
附录4农产品加工产业集群调查访谈提纲
参考文献
后记