内容简介
旅游文化是一个披染着浪漫主义彩色外衣而又具有现实主义文化内核的神秘体系。本书第一次全面系统地研究了中国旅游文化的一系列重大问题。首先分析了中国旅游客源市场的文化背景，继而探讨了中国自然旅游资源的文化意蕴，阐释了中国人文旅游资源的文化价值，揭示了中国社会旅游资源的文化情趣，最后展示了中国旅游文化的地域风彩，提出了建设中国旅游文化的战略方针和对策。本书体系新颖，结构严谨，内容丰富，文笔流畅。不仅可以作为高等院校旅游、地理专业的教材，而且对文、理各科师生和广大旅游从业人员和旅游爱好者， 都是一部饶有兴味的参考书
目录
第一章 导论
第一节 旅游文化学的内涵
一、文化的含义
二、旅游概念的文化学理解
三、旅游文化学研究的内容
第二节 旅游文化学的外延
第三节 旅游文化学的研究意义
第二章 中国旅游客源市场的文化背景
第一节 旅游动机的文化支配
一、产生旅游需求的客观因素
二、文化支配着旅游目标的选择
第二节 中国客源市场概况
第三节 日本文化与日本旅游者
一、日本文化的发展历程
二、日本文化的特征
三、日本旅游者的文化心理与风俗习惯
第四节 东南亚文化与泰、新、菲旅游者
一、印度文化对东南亚的影响与泰国旅游者
二、中国文化在东南亚的传播与新加坡旅游者
三、欧美文化向东南亚的扩散与菲律宾旅游者
第五节 阿拉伯伊斯兰文化与中东旅游者
一、伊斯兰的教义与“五功”
二、穆斯林的社会生活
第六节 西方文化与西方旅游者
一、西方文化的历史与现状
二、西方旅游者的文化心理
第七节 影响旅游者文化心理的其他因素
第三章 中国自然旅游资源的文化意蕴
第一节 自然山水的审美价值
一、山水景观的形式美
二、山水景观的天然美
第二节 中国人的山水审美意识
一、先秦—汉魏六期：从“比德论”到“世外桃源”
二、唐宋时代：“五岳寻仙不辞远，一生好入名山游”
三、元明以降：田园牧歌式的忧伤与回归
四、中西山水审美观的比较：“神与物游”和“物我相对”
第三节 中国山水的美学风格
一、雄伟壮观
二、惊险峻峭
三、奇异独特
四、柔美秀丽
五、幽深静寂
六、旷远宏阔
第四节 自然山水的美学观赏
一、山水观赏的时一空选择
二、山水观赏的美学体验
第四章 中国人文旅游资源的文化价值
第一节 历史悠久的文化遗址
第二节 东方风格的古代建筑
一、古代建筑的主要类型
二、古代建筑的东方特色
第三节 诗情画意的古典园林
一、中国园林的发展历史
二、中国园林的艺术风格
第五章 中国社会旅游资源的文化情趣
第一节 精巧玲珑的工艺美术
一、工艺美术的基本类别
二、工艺美术的美学内涵
第二节 风味浓郁的美食佳肴
一、中国饮食的文化特质
二、著名菜系的地域特色
第三节 古色古香的文化艺术
一、精湛绝妙的表演艺术
二、气韵生动的书画艺术
三、神巧奇效的健身文化
第四节 绚丽多姿的民族风情
一、异彩缤纷的民族服饰
二、各具特色的民居民宅
三、欢乐愉快的民族节日
第六章 中国旅游文化的地域风采
第一节 旅游文化区划的原则
一、相似性原则
二、主导因素原则
三、地域完整性与区域集中性原则
第二节 中国旅游文化区划的初步方案
第三节 西部游牧文化—民族风情旅游区
一、北国沙漠草原典型游牧文化旅游亚区
二、青藏高原宗教—游牧文化旅游亚区
三、云贵高原民族风情文化旅游亚区
第四节 东部传统文化—名山胜水旅游区
一、东北白山黑水文化旅游亚区
二、海滦河流域燕赵古都文化旅游亚区
三、黄河流域炎黄传统文化旅游亚区
四、长江流域仙山秀水文化旅游亚区
五、珠江流域东风西韵文化旅游亚区
第五节 沿海现代文化—购物娱乐旅游区
一、香港购物娱乐文化旅游亚区
二、澳门宗教—博彩文化旅游亚区
三、台湾碧海翠岛风光旅游亚区
第七章 中国旅游服务文化建设的民族化
第一节 侍奉“上帝”的旅游服务文化
一、人工服务文化的人情化
二、旅游饮食文化的风味化
三、旅游起居文化的乡土化
四、旅游交通文化的多样化
五、旅游导游文化的艺术化
六、旅游购物文化的传统化
七、旅游娱乐文化的色彩化
第二节 争夺“上帝”的旅游宣传文化
一、机遇：世界旅游热点的向东转移
二、挑战：东方旅游群雄的竞相崛起
三、对策：推出“文明古国的旅游形象”
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